Keltisch Zeezout

Fleur de sel de Guérande is een exclusief en verfijnd zeezout, met de hand geoogst uit de zoutmoerassen van Bretagne. Het staat bekend als de ‘bloem van het zout’ en wordt gewaardeerd om zijn zachte smaak en delicate structuur.

Het perfecte zout voor de finishing touch.

• 100% natuurlijk en onbewerkt
• Exclusieve bloem van het zout
• Fijne, zachte kristallen
• Rechtstreeks uit Bretagne

Fleur de sel vormt zich als een dunne, kwetsbare laag op het wateroppervlak van de zoutvelden. Omdat het nauwelijks contact heeft met de kleibodem, behoudt het zijn lichte kleur en subtiele smaak.

Dit maakt het een zeldzaam product dat gerechten verfijnt zonder te overheersen. Van een eenvoudig gerecht tot een culinaire creatie, een kleine snuf maakt het verschil.

Waarom kiezen voor fleur de sel?
Fleur de sel wordt niet gebruikt als gewoon kookzout, maar als verfijnde afwerking. De kristallen smelten langzaam op het gerecht en geven net voor het serveren extra smaak, structuur en beleving.

Gebruik:
Gebruik fleur de sel uitsluitend na bereiding, als finishing touch. Ideaal over vlees, vis, groenten of salades.

Bekijk ook:
Keltisch zeezout fijn
Keltisch zeezout grof