Keltische zeemoppen

Dit verrukkelijke koekje kan op ieder moment van de dag! Kinderen zijn er dol op! Zeker de vrolijke groene kleur is zeer aantrekkelijk! Vol met groente!

DIT HEB JE NODIG:

  • 100 gram sugar snaps, kort gestoomd
  • een kleine zoete ui, in stukjes
  • 100 gram taugé
  • 100 gram paksoi of chinese kool
  • een flinke snuf keltisch zeezout ( liefst met zeewier)
  • 150 gram havermout ( droog)
  • een theelepel kerrie masala
  • een theelepel ceylon kaneelpoeder
  • twee eieren

ZO MAAK JE HET:

Verwarm de oven voor op 180 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier. Maal alle ingrediënten voor de koekjes in de keukenmachine tot een fijne massa. Schep met een grote lepel bergjes op de bakplaat.  Bak de koekjes in het midden van de oven gaar en goudbruin in ongeveer 25-30 minuten. Laat afkoelen.

sam_8241

 

2 Responses to “Keltische zeemoppen”

  1. Debora oktober 23, 2016 at 11:05 am #

    Kinderen zijn er dol op?! We gaan t meemaken. Ze zijn nu in de maak en kijken of onze mupkes de moppen opeten.
    Bedankt iig voor het leuke idee

    • Monique van der Vloed oktober 23, 2016 at 12:40 pm #

      …en nu zijn wij uiteraard ontzettend benieuwd hoe jullie mupskes de moppen vonden! 😉

Laat een reactie achter op Monique van der Vloed Click here to cancel reply.