Keltisch brood

Heerlijk en voedzaam! Bovendien snel klaar!

DIT HEB JE NODIG:

  • 300 gram havermout ( droog)
  • 300 gram volkoren boekweitmeel
  • 200 gram zonnebloempitten
  • 75 gram lijnzaad
  • 25 gram sesamzaad
  • 15 gram bakpoeder
  • twee grote eieren
  • 325 ml water
  • een flinke snuf keltisch zeezout ( ik jeb de spirulina molen gebruikt, maar grof of fleur de sel kan ook)

ZO MAAK JE HET:

Verwarm de oven voor op 185 graden. Vet een vierkant brood-bakblik in met kokosolie, bekleed vervolgens met bakpapier. Maal alle ingrediënten in de keukenmachine tot een fijne massa. Stort in het blik en verdeel. Tik het blik een paar keer op het aanrechtblad zodat het beslag goed is verdeeld. Bak he brood in het midden van de oven gaar in ongeveer 35-45 minuten, blijf tussentijds goed controleren. Laat afkoelen.

sam_8364

Nog geen reacties.

Geef een reactie